03 – Visual Music x Chablis: The Framed Sommelier by Heiwa Wong & Joao Coutinho

Visual Music x Chablis: The Framed Sommelier by Heiwa Wong & Joao Coutinho 3rd Winner of the visual music competition “When Pure Chablis meets Art: Purity & Minerality” ________ KISD / Köln International School of Design / Integrated Design /…

03 - Visual Music x Chablis: The Framed Sommelier by Heiwa Wong & Joao Coutinho

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Visual Music x Chablis: The Framed Sommelier by Heiwa Wong & Joao Coutinho
3rd Winner of the visual music competition “When Pure Chablis meets Art: Purity & Minerality”

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KISD / Köln International School of Design / Integrated Design / Department of Image & Motion
Midterm Project / SS 2017
Prof. Nina Juric & Felix Koziol

In cooperation with and support of
the Bureau Interprofessionelle des Vins de Bourgogne (BIVB)

kisd.de

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About:

Swirling the wine before drinking seems to be a very normal gesture that everyone does. We, as people with no wine tasting experience, got very amazed with the differences in the smell before and after the gesture. It proves that, by taking an appropriate way to taste the wine, our sensational enjoyments can be maximized. Throughout the process of wine tasting, three senses, vision, olfaction and gustation, are involved and working closely together. Going back to “Purity and Minerality” — can both be seen, smelled and tasted?
Inspired by this question, we would like explore how Purity and Minerality can be experienced through these senses. Therefore, we divide our video into four parts, according to steps of wine tasting and the corresponding used-senses, to explore and embody Purity and Minerality in different ways. Therefore, we divided our video into four main parts: a:Vision / b1: Smell before swirling / b2: Smell after swirling / c: Taste

For the sound, we would like to create a contrast to our abstract visual so we will use the soundscape of an event which one can hear people talking and clinking glasses as it is a possible context where wine tasting can take place. So as to guide the audience through the abstract senses journey of the wine tasting, an English with French accent voice-over will be used.

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14 Studenten bekamen im Rahmen des Visual-Music – Projektes Chablis: „Minerality & Purity“
die Aufgabe Videos herzustellen, die sich auf der inhaltlichen Ebene mit den Gegebenheiten
und Fakten von Chablis-Wein und deren Besonderheit Mineralität und Reinheit
auseinandersetzten. Auf der stilistischen Ebene sollte die Videogattung Visual Music
ergründet werden: das perfekte, sich bedingende Zusammenspiel von Form, Farbe und
Klang. Konzeptionell – abstrahiert – kurzformatig.
Als 2er Teams schlüpften sie in die Rolle -entweder- eines Videokünstlers oder
Sounddesigners, um mit konzeptionellem Verständnis und Kreativität ein sich bedingendes
Zusammenspielt dieser beiden essentiellen Ebenen zu erschaffen, audiovisuell zu konzipieren
und durch experimentelle Mittel zu gestalten.
Wieviel Abstraktion verträgt eine Geschichte, deren Merkmale in 150 Millionen Jahre alten
‚Terroirs‘ der Bourgogne liegen? Welche Form findet die Besonderheit der ‚Climats’ –
Parzellen, die besondere geologische und klimatische Bedingungen aufweisen und die seit
2015 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurden – im audiovisuellen Spiel? Und
wie kann man Reinheit und Mineralität an der Schnittstelle von Design und Kunst so kurz wie
möglich in Szene setzen?
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Participants:
Michael Möckel & Marcel Müller / Lisa Peter & Sophie Charlotte Bertzen / João Coutinho & Hei Wa
Wong / Hendrik Hajo Vohs & Dominik Schmitz / Johannes Matthias Mechler & Christoph Luckas
Beckers / Nima Hülshorst & May Arryan Bachtiar / Alejandro Mirena & Clara Emma Fee Schramm

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