Paul Jaboulet – Rhône – VildMedVin

I denne video ser vi nærmere på den franske producent Paul Jaboulet Aine. Paul Jaboulet har siden 1834 været en af de mest anerkendte producenter i Rhône-dalen. Dette skyldes især en af deres topvine “La Chapelle”, som er en af…

Paul Jaboulet - Rhône - VildMedVin

Source

0
(0)

I denne video ser vi nærmere på den franske producent Paul Jaboulet Aine.
Paul Jaboulet har siden 1834 været en af de mest anerkendte producenter i Rhône-dalen. Dette skyldes især en af deres topvine “La Chapelle”, som er en af de få vine som har opnået de magiske 100 point af den kendte anmelder Robert Parker.
La Chapelle bliver produceret i det nordlige Rhône på skråningerne i L’ Hermitage. Paul Jaboulet ejer ca. 21 hektar af de eftertragtede skråninger i L’ Hermitage. Paul Jaboulet producerer dog også vine andre steder i Rhône-dalen som St. Joseph, Cornas, Côtes du Rhône med mere.

I starten af årtusindskiftet overtager familien Frey, som også er kendt fra Champagne-området vinproduktionen. De omlagde produktionen, som i dag i høj grad er økologisk. I 2009 udtaler Rober Parker meget symbolsk efter at have smagt deres vin: Welcome back, Paul Jaboulet (velkommen tilbage Paul Jaboulet).

0 / 5. 0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *