dégustation de vin

Les grands vins du Grand Tasting : Champagne Jacquesson

Par Michel Bettane et Thierry Desseauve Célèbre au XIXe siècle, reprise en 1974 par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, la Maison est devenue progressivement le porte-drapeau du champagne d’œnophiles avertis, traduisant avec une incroyable fidélité le potentiel des terroirs…

La Grande Année 2012 de Bollinger

C’est avec une belle volée de courts-métrages sur la grande maison Bollinger que Bettane+Desseauve lance son nouveau format, les e-masterclass. Troisième chapitre, La Grande Année 2012 de Bollinger. Des secrets enfin partagés L’avis très pointu de Philippe Jamesse “Le réchauffement…

La semaine Bollinger by Bettane+Desseauve

Pour cette première Emasterclass réalisée par Bettane+Desseauve, nous avons choisi une icône de la Champagne, Bollinger. En compagnie de celui qu’on peut sans doute qualifier de meilleur connaisseur du champagne, Philippe Jamesse, et des « faiseurs » des cuvées Bollinger,…