VINS DE BOURGOGNE – DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES

Millésima présente le Domaine du Cellier aux Moines situé à Givry, en Bourgogne. Le domaine du Cellier aux Moines fut fondé vers 1130 par les moines cisterciens de l’abbaye de la Ferté. Ces religieux, soucieux de produire les meilleurs vins…

VINS DE BOURGOGNE - DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES

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Millésima présente le Domaine du Cellier aux Moines situé à Givry, en Bourgogne.

Le domaine du Cellier aux Moines fut fondé vers 1130 par les moines cisterciens de l’abbaye de la Ferté. Ces religieux, soucieux de produire les meilleurs vins pour les besoins de la papauté, de l’hospitalité et de la liturgie. Ils décident d’identifier et de sélectionner les meilleurs terroirs et permettent la création des premiers clos de Bourgogne. Restauré en 2004 par Catherine et Philippe Pascal, le domaine du Cellier aux Moines profite désormais d’une superficie de 4,7 hectares sur le clos Cellier aux Moines, Premier Cru de Givry et vin rouge monocépage de Pinot Noir…

Illustration sonore: milky-way-full-2_G1HFV8Eu
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© Millésima SA 2017

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