Voici 4 cépages rouges à reconnaître à l’aveugle (Leçon n°61)

Pour reconnaître un cépage, il faut d’abord en connaître les caractéristiques. Ensuite, une des meilleurs façons de progresser est de déguster des cépages différents, de manière comparative. Cela vus permet de bien percevoir les différences sur chacun des niveaux qui…

Voici 4 cépages rouges à reconnaître à l'aveugle (Leçon n°61)

Source

0
(0)

Pour reconnaître un cépage, il faut d’abord en connaître les caractéristiques.

Ensuite, une des meilleurs façons de progresser est de déguster des cépages différents, de manière comparative.

Cela vus permet de bien percevoir les différences sur chacun des niveaux qui sont impactés par le cépage :
– L’intensité colorante
– Les arômes dominants
– Le niveau d’acidité, de tanins, d’alcool
– Le corps

C’est ce que je vous propose de voir dans cette nouvelle leçon : Nous allons prendre 4 cépages rouges clés, et les évaluer à chaque étape de la dégustation !

👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷

🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »)

C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…

Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !

👉Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/
👉Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu
👉 Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com
👉 Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

0 / 5. 0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *